Bolo de Laranja com Caldinha

Imagem: Clau Schroeder 

Bolo de LARANJA 

Receita :

• 4 ovos 
• Suco de 2 laranjas
• 1 xícara de chá de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo bem cheias
• 1 xícara de açúcar bem cheia
• 1 colher de sopa de fermento em pó bem cheia

Modo de Fazer:

Separe os ovos, bata a clara em neve(castelo), bata bem as gemas com açúcar, depois vá acrescentando, alternando os líquidos com sólidos , por ultimo fermento e clara em neve .

Asse em forno a 160°  por 40 minutos.

Pode ser feito no liquidificador:

Bata os ovos, o suco de laranja e o óleo, em seguida adicione aos ingredientes secos, o trigo e o açúcar e misture bem até ficar bem homogêneo e o por último adicione o fermento .

Calda:

5 colheres de açúcar, 2 colheres de margarina e suco de 1 laranja. Levar ao fogo até ferver e jogar quente sobre o bolo. Raspas de laranja pra decorar (opcional)

Créditos: Clau Schroeder 

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