Mousse de Menta com Chocolate

Imagem - Glauce Costa Rodrigues

Que tal inovar nas suas vendas em potinhos? Essa é uma receita maravilhosa da marca Leite Moça, decidimos compartilha-la com vocês.

Ingredientes

1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)

1 lata de leite condensado

2 colheres sopa de licor de menta

6 claras

Meio tablete de chocolate meio amargo picado

1 colher sopa de manteiga

Modo de Fazer

Junte à gelatina cinco colheres (sopa) de água e leve ao fogo, em banho-maria, até dissolver. Bata no liquidificador o leite condensado com o licor e a gelatina dissolvida. Transfira para uma tigela, acrescente delicadamente as claras batidas em neve e distribua em taças. Leve à geladeira por cerca de 4 horas. Na hora que for servir, derreta o chocolate em banho-maria. Acrescente a manteiga e quatro colheres (sopa) de água, misture bem e sirva sobre as mousses. 

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