Recheio de Leite Ninho com Coco

Imagem: reprodução

Recheio de leite ninho (você pode usar outro leite em pó de sua preferência) com côco

01 lata de creme de leite

01 lata de leite condensado

03 gemas peneiradas

01 colher(sopa) de margarina

01 pacote coco ralado 100 g

02 xícaras de leite pó

Modo de preparo:

Bata na batedeira: a margarina e as gemas até ficar homogêneo e claro;

Em seguida, adicione todo o leite condensado o creme de leite sem soro, as duas xícaras de leite pó e bata novamente

Por último, misture o coco e leve ao fogo até engrossar e depois à geladeira até obter consistência de recheio.
Você pode acrescentar duas colheres de amido de milho dissolvidas no creme de leite, para engrossar.

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