Sonhos Caseiros Fofinhos

Imagem: Celma Simone

Sonhos Caseiros Fofinhos

Ingredientes

• 5 ovos
• 1copo americano de óleo
• 6 colheres de açucar
• 250 ml leite morno
• Uma pitada de sal
• Baunilha a gosto 
• 2 colheres de sopa rasas de fermento biológico seco

Preparo

• Bata todos os ingredientes no liquidificador
• Coloque farinha o suficiente até a massa soltar da mão
• Faça as bolinhas e deixe crescer
• Frite em óleo quente até dourar

Recheio (creme)

• 1 litro de leite
• 2 gemas passadas na peneira
• 1 colher de margarina com sal
• 1 lata de leite condensado
• 6 colheres de sopa bem cheia de amido de milho
• Baunilha a gosto
• Depois do creme pronto acrescentar uma caixa de creme de leite

Preparo do Recheio: Leve tudo ao fogo baixo, mexendo até que engrosse, o amido de milho deve ser dissolvido no leite anteriormente. Após isso, acrescente o creme de leite e misture. 

Rechear os sonhos e passar no açúcar refinado.

Receita por: Celma Simone

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