Pavê de Banana com Leite de Coco

Ingredientes

2 cx de leite condensado (395g)

1 vidrinho de leite de coco

1 cx de creme de leite sem soro

1 pacote de biscoito maisena 

Manteiga suficiente para umedecer o biscoito

2 bananas pequenas 

1 caixa chantili 

Como fazer

Triture os biscoitos no liquidificador até virar farinha. Transfira para uma tigela e coloque manteiga - em temperatura ambiente - aos poucos, enquanto mistura com a mão, formando uma úmida farofa. 

Forre um refratário com essa farofa e leve para assar no forno, por cerca de 10 minutos. 

No liquidificador, bata o leite condensado, o leite de coco e o creme de leite (caso queira mais consistente, acrescente 4 colheres de pó para sorvete sabor creme). 

Despeje essa mistura por cima da massa de biscoito. Por cima, coloque a banana fatiada. Cubra com chantili batido em ponto macio. 

Gostou dessa receita? Que tal experimentar a Sobremesa de Pêssego que fizemos pro almoço de Natal? 

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