Torta Cremosa De Leite Condensado Com Farofa Crocante E Ganache De Chocolate Ao Leite

Torta Cremosa De Leite Condensado Com Farofa Crocante E Ganache De Chocolate Ao Leite.

Pessoal, do Confeitaria Creative, vejam a deliciosa torta que a Karla K Valias fez e amou! 

Ingredientes da Farofa

2 xícaras de trigo

1 xícara de açúcar

100 g de margarina

1 ovo

1 colher de sopa rasa de fermento em pó

Ingredientes do Recheio

1 lata de leite condensado

2 latas de leite

3 gemas

2 colheres de amido de milho (maisena) 

1 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO

da Farofinha

Misture os ingredientes até virar uma farofa

Reserve

do Recheio

Leve os ingredientes ao fogo, exceto o creme de leite, mexendo sempre, até engrossar

Desligue o fogo e coloque o creme de leite sem o soro

Montagem:

Em um refratário de vidro, untado com margarina, forre o fundo com farofa

Coloque o creme e cubra com o restante da farofa

Leve ao forno médio, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos

Espere esfriar e leve à geladeira

A farofa fica sequinha e o creme delicioso

da Ganache para decorar o prato 

100 gramas de chocolate ao leite derretido,
misturado com 1/2 lata de creme de leite.

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