Geleia de Pimenta Delíciosa

Imagem: Levy Augusto  

Gente, hoje vamos aprender uma receita maravilhosa, créditos pra Sônia Böes que me passou a receita e pra Marta Gumes que me ajudou a fazer (mas é muito fácil).

Ingredientes
1 maçã com casca
Suco de 1 limão
1 xícara de açúcar de confeiteiro
1 e 1/2 xícara de água mineral
6 pimentas dedo de moça sem semente (usamos a biquinho)

Bata tudo no liquidificador e leve ao fogo até ferver. Quando começar a soltar do fundo da panela, está pronta.

Ainda faremos o teste de duração, mas, de acordo com pequisas é cerca de 2 meses (em geladeira).

Gente, essa geleia eu fiz pra fazer o BRIGADEIRO GOURMET de CHOCOLATE da Mércia, mas a receita só pra quem comprar o livro dela, não sou autorizado a passar, mas INDICO  MUITO esse livro é o melhor de brigadeiros que já li, sem exageros!!!



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