Mousse de Ninho Trufado Decorado

Gente, que tal degustar essa maravilha enviada pela Tati Cavassani? É um musse trufado de ninho com decoração de chocolate alpino! 

Mousse de Ninho Trufado 

Ganache (camada do fundo)

200g chocolate blend 

200g creme de leite 

Derrete no microondas, mistura bem e coloca no fundo das tacinhas. 

Reserve um pouco de ganache (servirá para cobertura)

Mousse de Ninho (camada do meio) 

1 lata de leite condensado 

1 caixinha de creme de leite 

250 g leite ninho 

cerca de 500 ml de chantili  

Misture bem o leite condensado e o creme de leite até ficar bem grosso. Acrescente o chantili já batido, aos poucos até ficar com volume e aerado. 

Distribua nas taças por cima da ganache. 

Cobertura 

Misture o restante do ganache reservado a um pouco de chantili para dar consistência de um mousse de chocolate. Distribua sobre o mousse de ninho e decore com pedaços de chocolate alpino. Leve para gelar!

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